寿光市格瑞农业科技有限公司

ShouGuang GeRui Agricultural science & Technology Co.,Ltd.


立体栽培模式下的葡萄种植技术

1.1 葡萄品种选择


选择葡萄“户太8号”作为栽培品种。


1.2 栽植技术


1.2.1 架式选择及栽植密度

葡萄采用棚架结构,株距为1.5-2.0m,仅在棚前沿栽一行。

1.2.2 定植沟挖掘

定植前,在距棚前沿1m的位置开挖深80cm,宽100cm的定植沟,每667m2施优质腐熟有机肥3000-5000kg和适量的磷钾肥;回填时,先在沟底覆盖10cm厚的秸杆,然后将肥料和熟土混合后填入沟内,最后将生土填在上部,沟填好后及时浇足水。定植时间从开春到萌芽前均可。

1.2.3 定植

选择芽眼饱满、根系发达、生长健壮的苗木,基部留2-3个饱满芽,根系保留15cm左右。在定植沟内挖定植穴,穴深30cm,直径25-30cm,将苗木根系舒展,逐层培土,踏实,栽植后充分灌水,葡萄缓苗后及时中耕松土,盖地膜保墒增温,注意见干见湿。


1.3 破除休眠


在日光温室栽培条件下,葡萄一般在10月底进入休眠期,2月中旬可自然解除休眠,3月上旬开始萌发,如果使用破眠剂处理,可以使葡萄萌芽期提前至2月初。2月上旬开始萌芽,3月下旬进入始花期,4月上旬为盛花期,6月下旬果粒开始着色,2周后着色率达90%,7月上旬果实成熟。


1.4 整形及修剪


葡萄采用龙干形整枝,定干高度2m左右,采用倒“L”型水平修剪技术。定植第一年,春季芽萌动后留1个强壮梢作主蔓,其余抹除,新梢2m以下的副梢全部抹除,其余的副梢留1-2片叶重复摘心。冬季修剪时,每株留1个长2m左右的健壮主蔓。第二年,芽眼萌发以后,将主蔓1.8-2.0m以下的芽全部抹除,从架面水平处开始留新梢,新梢分别向主蔓两侧引缚,主蔓上每米留8-10个新梢,当花序伸长后要对其进行摘心,冬剪时,主蔓上的一年生枝一律剪留成1-3个芽的短结果母枝。以后每年的修剪方法相同。


1.5 肥水管理技术


1.5.1 基肥

基肥以有机肥为主,一般在9月上中旬施入,每667m2 施入量为3000kg。

1.5.2 追肥

一般进行4次追肥。催芽肥每667m2 施复合肥20kg;催条每667m2 施复合肥20kg,过磷酸钙40kg;催果肥每667m2 追施复合肥15kg;催熟肥每667m2 追施硫酸钾15kg、过磷酸钙15kg或每隔7-10d连续喷施2-3次磷、钾肥。


1.6 环境调控技术


1.6.1 温度调控

发芽期,夜间最低气温控制在5-7℃,白天最高温度可达30℃。萌芽至花前,夜间最低温度在7-15℃,白天最高24-28℃,适温为20-25℃。花期夜间最低温度10-15℃,白天28℃,最适22-26℃,以利于授粉受精。浆果膨大期白天温度28-30℃。浆果着色至成熟期白天应保持在30-32℃,夜间10℃左右,昼夜温差大,有利于浆果着色。

1.6.2 湿度调控

催芽期湿度控制80%以上,花前新梢生长期温室内湿度应在60%左右,开花期湿度控制在50%左右,果实膨大期温室内空气湿度控制在70%左右、着色成熟期温室内湿度控制在50%-60%。 

1.6.3 温湿度调控措施

温度调控主要通过控制开放风口的时间、开放风口的大小及保温被放下的时间等措施来进行,3-4月根据当天气温适当开顶风和底风,5月以后夜间再使用保温被,且风口昼夜开放。湿度调节除了通过开放风口外,还要覆盖地膜,并采用膜下滴灌等措施进行控制。


1.7 病虫害防治


“户太8号”葡萄抗病能力强,但在高密度、高温、高湿的设施栽培条件下,应加强病虫害防治。在萌芽前,树体喷布3°-5°Bé石硫合剂,对减轻全年的病虫害发生极其有效。开花前喷25% 的多菌灵500倍液,果实生长期交替喷波尔多液、多菌灵或百菌清,可防治灰霉病和霜霉病的发生。


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